parviz-ghadirian.jpg
دکتر پرویز قدیریان

درباره ی آجیل بیشتر بدانیم

تهیه و مصرف آجیل سابقه طولانی دارد. مثلا یونانی ها از 400 سال قبل از میلاد مسیح گردو را می شناختند و از آن در تغذیه و درمان بیماریها استفاده می کردند. ایرانی ها حدود 600 سال قبل از میلاد مسیح از فوائد پسته مطلع بودند و این مواد خوراکی پر ارزش از ایران به آسیا و اروپا و آمریکا صادر شده و در بسیاری از کشورهای دنیا نام ایران با پسته آن همراه است و در حال حاضر پسته صادره از ایران نقش بزرگی در اقتصاد مملکت دارد.



shokoh-s01.jpg
فرح طاهری

تقدیر از سه زن در جشن زن ـ اسفندگان

اسفندروز از ماه اسفند، اسفندگان نامیده شده و جشن زن و زایش است. زرتشتیان تورنتو این روز را هر سال جشن می گیرند، ولی جشن امسال مفصل تر از هر سال برگزار شد.
شنبه 20 فوریه در سالن کلوب گلف، زرتشتیان ایرانی به همراه دوستان و یاران غیرزرتشتی و غیرایرانی اسفندگان را جشن گرفتند.
در آغاز مراسم پس از پخش سرودهای کانادا و ایران، بخشی از گات های زرتشت به دو زبان انگلیسی و فارسی خوانده شد.



hadi
عبدالهادی طرفی *

حسان الگزار ترانه سرای فولکلور جنوب درگذشت

حسان الگزار ترانه سرای فولکلور جنوب درگذشت

حسان الگزار موسیقی دان وترانه سرای معروف عرب ایرانی که برای شرکت در یک جشنواره موسیقی از شوش به تهران سفرکرده بود بر اثرعارضه قلبی درسن 75 سالگی درگذشت.
او شاعر ، نوازنده رباب وخواننده ای کم نظیر بود ، هنگامیکه رباب خود را در دست می گرفت ومی نواخت آوای حزینش ذهن را به یاد گذشته های دور، به یاد اسب سواران وسیاه چادرهای عربی می انداخت.



dr
همنشین بهار

دکتر جلال صمیمی، کاشف سرچشمه های پرتو گاما
در هاله ی کهکشان

دكتر جلال صميمی (زابلی)، اختر فيزيكدان نام آور تابش هاي كيهاني، كاشف «چشمه نقطه‏اي» در كهكشان راه شيري، از فرهیختگان جامعه ما است.
او که در چند سال گذشته هزاران هزار رگبار یا بهمن گاما را رصد و، تحلیل کرده در بستر بیماری است.
آیا در «آن دیار که طوطی کم از ذغن باشد»، جز ارباب فهم و اهل دانش و فضل، کسی به عیادتش خواهد رفت و حالش را خواهد پرسید؟ نکوداشت‌های بی‌محتوا و سیاسی، که نیت اش آلوده است، نه مرهم، زهر است.



majid-sedghi.jpg
مجید صدقی

در خدمت ابلیس یا خدا

فیلم یک پیامبر که در برخی از سایت های فارسی زبان با عنوان پیشگو ترجمه شده نخستین بار در جشنواره کن سال پیش نمایش داده شد و جایزه بزرگ هیات داوران را دریافت کرد و اخیرا هم جایزه گلدن گلوب بهترین فیلم خارجی را گرفت .این فیلم همچنین در پنجاه و سومین جشنواره فیلم لندن در سال پیش به عنوان بهترین اثر شناخته شد. این فیلم نماینده سینمای فرانسه در رقابت برای جایزه بهترین فیلم خارجی زبان اسکار امسال نیز هست . بسیاری براین باورند که این فیلم در اسکار امسال بخت بسیاری برای ربودن جایزه اسکار بهترین فیلم خارجی دارد.



khorramshahi-s.jpg
فرح طاهری

یک ایرانی، مشاور رئیس مجلس فدرال برزیل

گفت وگو با شهرام خرمشاهی، ایرانی موفق در آمریکای جنوبی

خبردار شدیم که آقای شهرام خرمشاهی، مشاور رئیس مجلس فدرال برزیل، به تورنتو آمده. برای ما که همیشه دنبال ایرانیان موفق در همه جای دنیا می گردیم تا هم از این بابت خوشحال شویم و هم آن را به عنوان نمونه ای از خواستن، توانستن است، به دیگر هموطنانمان معرفی کنیم، گفت وگو با ایشان جالب بود، زیرا که همیشه از موفقیت ایرانیان در آمریکای شمالی و اروپا شنیده بودیم، ولی از آمریکای جنوبی نه. حال یک ایرانی در برزیل، کشور آفتاب و ساحل و جنگل های استوایی، با مردمی گرم و شاد و همیشه رقصان، با فوتبال و پله و سایر بزرگان این ورزش محبوب و مردمی و رئیس جمهوری که خود کارگر بوده است، به یکی از مقام های بالای سیاسی این کشور رسیده است.