خوردنیهای قروچه‌ای

من خوردنی‌های آهنگین را دوست دارم
که زیر دندان
صدا می‌کنند:
ته‌دیگ با آب خورشت
ته‌چین با زعفران
برنجک با شاهدانه
نان‌خشکه با ماست خیکی
کشک با تَرف*
چسفیل, پفک و ذرت بو‌داده.

مادر‌بزرگم ته‌دیگ دوست داشت
و حتی وقتی پیر شده بود
آن را با آب خورشت نرم می‌کرد
و قوروچ قوروچ می‌جوید.

با این همه از قروچه در سینما بیزارم
و اگر پهلودستیم چسفیل بخورد
صندلیم را زود عوض می‌کنم.

بیست‌و‌دوم مه دوهزار‌و‌پانزده